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　　-•“例如我们的经典1990系列△◇■▼，这是一款1990年的在索莱拉（solera）系统中陈酿的朗姆酒=▽，具有橡木的温和水果的甜度▼▪•▷◇=。 口感丰富△◇•◆●●，有巧克力○▼△◇▪-，黑莓■•，肉桂☆△，烤橡木--●，烧烤菠萝和新鲜番石榴的回味▼□△。▼▼▪▪” 资深酿酒师称★▼▼★▷▲，对于这样的桶陈时间长的酒也需要稍微醒一会的时间▼▷◁=-•，更能散发出其迷人的香气…=■○○。

　　奥利弗酒庄的陈年酒窖目前有 6000 多个美式和法式橡木桶△◁○，窖藏总量超过 120 万 升的朗姆酒原浆◆★□▪●，这些是酿制品质卓越的朗姆酒的基础■…◇★，以此确保每一批朗姆酒质量的 一致性●★-，并留下宝贵的 Soleras(最底层最老的朗姆酒原浆)▲△…●▼.

　　△□“朗姆酒的甜感和高酒精度只适合做调酒的基酒◆▼▪◁。=□=☆•★” 关于朗姆酒不适合纯饮△◁，在国内一直存在着一个误区●=▷□-◆。国人更倾向威士忌用来加冰纯饮-•■•…▷，无论是苏格兰威士忌还是日本威士忌■◇○▼◆▼。这也形成了威士忌的溢价▼◇•○■。

　　法国产区是马提尼克（AOC）○-•-☆▽，海地☆▼■，瓜德罗普•△•■，玛丽-加朗特岛△●，留尼旺◁▼•◆◇□，毛里求斯等▲▲。区别于糖蜜的工业朗姆=•▲，法国坚持用甘蔗汁酿酒◆◇☆•★，有甘蔗本身的味道▷◁★▲、花香味道▪◇●□●●、复杂的水果味道▷★。

　　并将传统古巴朗姆酒的酿制工艺带到了这里▽◁◇。后因美西战争举家迁往多米尼加共和国□=▼…，奥利弗酒庄是由一个怀揣梦想的西班牙企业家-胡安尼洛奥利弗在古巴创立的••▲…•。1874年成立的奥利弗酒庄▼▷…，目前已经在30多个国家销售■=□▼○▽，并将传统古巴朗姆酒的酿制工艺带到了这里★◁…△◁▷。这次是首次在华发布●☆▽•▼。

　　自2006年参选评比以来▽•◁▼•，荣获西班牙权威酒杂志（Guia Penin）•○=, 世界朗姆酒鉴赏大会••■◆、英国伦敦朗姆酒节◁▷◇、美国旧金山世界朗姆酒大赛…•-、德国诺伊施塔特国际烈酒协会等几十项大奖-▷■☆△。这些荣耀充分说明其高超的酿造朗姆酒的技艺●•■▪，本次来华首发八款值得推荐的朗姆酒▲△•□，以适用调酒和纯饮的不同场景○-▼。

　　按照产区区分为西班牙产区•◁=▼…=、英国产区☆-▽□▪☆、法国产区▽☆。每个产区的风味都不一样•…•，西班牙产区地点来自古巴◁◆，波多黎各●•◁，多米尼加共和国□▲，委内瑞拉☆•●，危地马拉▷…□，尼加拉瓜等•=☆◆▪★。风味特征是比较顺滑◆•▷☆，有坚果味••◇▼，奶油味△▲■-☆▷。口感比较轻盈◆◆▼，有一种精致的甜蜜▲☆。桶陈时间比较长有蜂蜜…•▷=◇●、香草▽•★●•■、奶油焦糖的混合风味-•。

　　英国产区来自牙买加▲▪，巴巴多斯▽◇△▲◁，特立尼达和多巴哥等…◇▲•。有浓郁的香料味=-▪◆▼☆，木材的香气•▼△◁•▽、干果的香气▪▷○◁=，酒体颜色是偏深色●▽◆▽，有的酒会加焦糖色k8凯发天生赢家◆▷。

　　来自百年OLIVER酒庄的资深酿酒师称…☆……△•，△▷“虽然许多朗姆酒适合调制鸡尾酒=▼■□，但也有很多优质的陈年朗姆酒适合纯饮或加冰饮用▼◆•，其复杂的风味值得细细品尝•▽•▼★◆。◇◇-”

　　对于国内不太熟悉百年朗姆酒庄OLIVER的朋友们来说○◇■，它早已在国际上获得广泛的赞誉•●▷▽★。已经引进八款各具特色的朗姆酒上新◁★•◆，对于朗姆酒有尝鲜需求的可以去抖音网店搜索◆◆△“古巴精品好物▪□▼◆■”•…○◆，还有神秘礼品等待朗姆酒的爱好者们▽•。

　　如果大家认为1990的价格稍高●▲◆▷★，也可以选择这款8年索莱拉（solera）陈酿朗姆酒-☆●◇，色泽呈现浅琥珀色☆☆，有淡雅的花果香及木质系香气•○★▷▪★。价格仅200多元•◇•☆▷，相比类似桶陈时间的威士忌◆=▲▪-•，便宜一半还多☆…▼◁▲。

　　加勒比地区作为朗姆酒的发源地…☆▪◁，区分朗姆酒的方式也不大一致•▷△△。有按照颜分的白（银）朗姆◇◁▲•-、金朗姆=◆、黑朗姆▷▼=■◆；白朗姆酒一般在一年左右★-，有的说是3年其实言过其实▼☆▪▼•…，因为经过活性炭过滤以去除颜色和杂质★▷■▪，并不能保存其他的风味◇○■…。

　　一手拿着雪茄•◆，一手端着一杯朗姆酒●▷•▼，与身边的朋友一起畅谈-▷•，这样的情景在加勒比海地区的酒吧经常见到的情景=▽■=▷○。如果是英国人爱喝威士忌搭配雪茄k8凯发天生赢家□○▷，那么加勒比人则会嗤之以鼻●◇■▪△•。