k8凯发天生赢家2019 年全球最佳威士忌照着名单喝酒就够了！
发布日期：2024-09-02 16:42:31来源：凯发k8国际浏览量：次
《威士忌圣经》由世界上第一个威士忌专职作家吉姆·莫瑞（Jim Murray）撰写△◇=▪◁•，可以说这是全球最权威的威士忌评分书籍•▪◇◁-…。这份榜单是根据威士忌品质进行评分而得出来的◁=●=，吉姆·莫瑞采用百分制评分体系□△☆▷-，品评标准包括香气★…▲◆▷、口感□…•••、余味及平衡度…=◁☆-▼，每个都为 25 分•▷◆◆▲。
波兰顿（Blanton◇○’s）同样来自水牛足迹…○。波兰顿诞生于 1984 年▷○◇△◇•，是为了纪念肯塔基州的州都法兰克福市立制为市 200 周年▽◁●□•，名称取自酿造波本威士忌的名人艾伯特·布兰顿上校•▽◆。
这个系列最初只有 3 瓶===，到 2006 年形成了 5 瓶◇=▲▼▪▷，人称○▼▷◆●“水牛五虎☆▷”k8凯发天生赢家□▲△=▪△。这 5 瓶酒…▷，一瓶桶强传统波本▷…●-，一瓶普通强度传统波本▷△，一瓶桶强小麦波本▲▪☆△▼，一瓶桶强黑麦△•★•，一瓶普通强度黑麦◁=▪□=△，这些都是一瓶难求的高端精品★◆=□◁。
酒龄 12 年…▷，这款酒 2005 年蒸馏-▼◆▷，国际均价接近 4▪▼,2017 装瓶年★-，000 瓶★=，800 元/瓶◁◁□▪▷。无冷凝过滤-▲，酒精度 64▲-□☆.1%abv▲▽-◇★•，仅出品不到 20☆…=◆▲。
对于酒厂而言k8凯发天生赢家•…☆▽■，一年公布一次使许多新兴威士忌酒厂有露脸的机会◆□；而对消费者来说•▪，这是最值得信赖的购酒指南▲●=。《威士忌圣经 2019》中涵盖了超过 4●=,600 款威士忌及详细品酒词•□▼•◆，这其中包括所有上榜威士忌及当年最新发行（或之前未发现）▪○●▷•。对于所有人而言▽▼□▼▪，最关注的当然时所有上榜的获奖酒款•★•。
格兰冠酒厂的 4 个蒸馏器非常独特▼▲▽，瓶颈的底部是竖直的◆☆▷★，并且安装了纯化器◁▲，使得杂味和重香味能够循环流动△▲◇▲◇，因此得到的威士忌口味更为淡质▷◇□…、纯净▽★•◇▼。桶陈方面主要用波本桶▪□，只有不到 10% 的威士忌是在雪利桶储熟的▲▼，并且主要用于 10 年陈酿■☆★。其 60% 的产品主要用于芝华士（Chivas）调和威士忌▪◆■★○▽。
威廉·罗伦·威勒（William Larue Weller）是波本史上重要的人物之一○▼-◁，在 1849 年的时候发行了最早的无黑麦（Rye）波本□■，这款酒即是以 William Larue Weller 的名字来命名…•▷▼▷☆。
格兰冠 18 年单一麦芽威士忌装瓶酒精度 43%abv▪☆，此酒在 2017 年威士忌圣经中排名第二▼△●◆▷▪，2018 年排名第三•◁▼，如今再次回归到第二的位置•▽▼△○，而且这款酒的价格可是很亲民的哦★◇，国际均价接近 900 元/瓶◆-…▽。
威廉姆波本威士忌最大的特点就是不添加黑麦▪□○□▽□，只有玉米和小麦（Wheat）•●，酒体较轻▲▷●▷△◆，口感圆润细腻△◆★□◇，味道甜美■★、复杂■◁☆。
威廉姆出自水牛足迹酒厂（Buffalo Trace）▽☆▷★=。早在 1787 年…●◁，水牛足迹所在的现址便有酒厂存在◆●☆；1857 年□▪●▲•□，该酒厂成为美国首座使用蒸气动力的酒厂▽◇▪▷，不久它被肯塔基州颇富名望的 Edmund Haynes Taylor买下（E☆◁◆■▲★. H○▪•▪○•. Taylor 被称为近代波本产业之父=◆◁…◇●，美国第十二任总统 Zachary Taylor是他的伯父）□▼□□；禁酒令期间▷▪•=•，水牛足迹是政府特许仍可制酒于用途的 4 家酒厂之一=△-☆◆；1999 年■◇，酒厂由当时的名字 The George T☆■.Stagg distillery 改名为Buffalo Trace□☆。
格兰冠（Glen Grant）建于 1840 年=▷△■••，是世界 3 大麦芽威士忌领导品牌之一▪■。酒厂位于苏格兰斯贝河畔区◇…，所在地具备了清凉涌泉□▽☆…○▪、丰富大麦◁▷☆•、高质量泥煤以及合宜气候☆○-，这里才是生产威士忌的理想之乡▷○●，因此格兰冠威士忌也被誉为真正的威士忌☆•○▪☆■。
自 2000 年开始▽▼△◁△■，水牛足迹酒厂每年都会限量发布一次超级精品酒☆☆。这个系列就是古玩收藏系列（Antique Collection）○●，目的是为了全面展示美国威士忌的风采…-◁▷•，不过基本都属于一瓶难求的状态●■▷□，此酒便是其中之一-▪。
这款酒原料包括玉米■▲-★★、黑麦◇▽•、大麦▼◁■▪，经过 4-6 年的木桶熟成☆…，酒精度 50%abv●★-△■，国际均价约为 550 元/瓶▽▷☆=。
让人敬佩的是▽▪▷▲●，水牛足迹酒厂明知自己的酒在外面被炒得不成样子◁□▽▲•○，自己仍然头脑冷静★▽△▼-○：没有大规模扩产…▲△…▪●，没有号称原酒不够而停售••○=，更没有提高出厂价◆★◁▼◇，真正良心酒厂•▪★•▪•。
这款酒只有 6 年的酒龄▷◁…▼◆，但绝不能就此小觑△▽…，它曾在 2016 年全球威士忌大赛中赢得美国最佳黑麦威士忌的称号☆▽。酒名中的■●☆◁=“127◁•◇•◁.2Proof▪…□”是表示酒精度△○…，换成我们熟知的酒精度单位即为 63◆☆★=.6%abv◁…-，为原桶强度☆○◇◆◆■。近年来桶强威士忌也很受追捧▲•▽□□▽，此酒无冷凝过滤□-▪★■，限量 14▼★▲△◇-,000 瓶◇-，国际均价接近 4◆●★,000 元/瓶△◇▲。
1897 年波兰顿上校加入水牛足迹▪◁□•▷，一心投身于生产优质威士忌并于 1921 年成为水牛足迹的总裁◆▷○●◁。在波兰顿上校时代▽★，在这个仓库中装瓶的波本酒会被分发到大使○▲▪、政要☆▲○▽▲、贵宾和亲密好友手中□•◆•。今天▷▲，仓库虽然有些年头了★•，却依然是波兰顿单桶威士忌最重要的仓库○-▪▪-▪。